Ab 8 Uhr in der Bringezeit am Morgen stand während unseres Elterncafés der formlose Austausch mit den Kita-Eltern über alle Ernährungsfragen im Vordergrund. Dabei wurde für die Eltern ein Info-Tisch aufgebaut mit Anschauungsmaterial, verschiedenen Produkten, Rezepten sowie Infomaterial zum Mitnehmen.
Die Eltern waren herzlich in lockerer Atmosphäre eingeladen, sich mit allen möglichen Fragen, Anregungen oder Hinweisen zum Thema Ernährung an die Ernährungsfachkraft, Frau Bartsch-Linten zu wenden. Dieses Angebot wurde bei herlichem Wetter gerne bei einer Tasse Kaffee oder Tee angenommen. Besonderes Interesse fand das ausgelegte Anschauungsmaterial.
Im Anschluss starteten wir mit einem Ernährungsworkshop für die Kita-Kinder, bei dem verschiedene Lebensmittel vorgestellt und kindgerecht erläutert wurden. Hierbei standen Obst & Gemüse sowie der bewusste Umgang mit Zucker im Mittelpunkt.
Durch die derzeitige Lage und der geltenden Coronaschutzmaßnahmen fand der Workshop bei uns auf dem Hof statt.
Anschießend hat Frau Bartsch-Linden die Vorschul- und Kindergarten-plus-Kinder aus jeder Gruppe zu sich eingeladen.
Die Kinder waren alle sehr gespannt, was sie auf den Hof erwartet.
Zuerst hat uns Frau Bartsch-Linden begrüßt. Vor ihr war ein Tuch ausgebreitet, auf dem einige bekannte Lebensmittel standen.
Nachdem wir alle erzählt hatten, was wir am Morgen getrunken haben und wir erfuhren, wie wichtig Trinken für uns und unseren Körper ist, hat uns Frau Bartsch-Linden als nächstes eine schöne pinke Flasche mit Bärchen darauf gezeigt.
Die Kinder durften raten, was in der Flasche ist und ob sie die Flasche toll finden würden. Nach einigen Eindrücken der Kinder, hat uns Frau Bartsch-Linden aufgeklärt, dass in der Flasche nur Leitungswasser für einen sehr hohen Preis verkauft wird. Die Industrie möchte nämlich Geld verdienen, da die Farbe Pink und die Bärchen oft vor allem Kinder verleitet dieses Produkt von ihren Eltern gekauft zu bekommen. Frau Bartsch-Linden hat den Kindern gute Alternativen genannt, die den gleichen Inhalt haben, aber nicht so teuer sind.
Anschließend haben wir uns dem Thema Zucker in Lebensmittel zugewendet. Frau Bartsch-Linden hat gemeinsam mit den Kindern eine „Fanta“ hergestellt. Die Kinder haben überlegt, was alles in dieses Getränk hineinkommt. Bei Wasser und Orangen waren sie sich schnell einig, dass Zucker in der „Fanta“ ist, wussten auch alle, jedoch bei der Menge gab es unterschiedliche Auffassungen. Vielleicht eine „Prise“ oder drei? Eventuell eher drei Teelöffel?
Sehr anschaulich hat uns Frau Bartsch-Linden den tatsächlichen Zuckergehalt mit Hilfe eines Glases voll Zucker dargestellt und den Kindern ebenfalls erklärt, dass nur weil eine Orange auf der Verpackung aufgemalt ist, keine drin sein muss. Manche Kinder meinten, dass die Leute dann ja lügen. Wir erfuhren, dass der Geschmack und die Farbe von künstlichen Stoffen erzeugt wird, so wie wir im Kindergarten z.B. manchmal die Knete einfärben oder den Kuchen.
Nun hat Frau Bartsch-Linden den Kindern an Hand von zwei unterschiedlichen großen Gläsern Zucker gezeigt, wieviel Zucker ein Kind und ein Erwachsener am Tag essen sollte. Schnell war allen klar, dass eine Flasche Fanta viel zu viel Zucker enthält. Es wollte auch kein Kind so viel Zucker auf einmal essen.
Die Ernährungspyramide, die aus verschieden großen und farblich unterschiedlichen Tellern bestand, wurde uns genau erklärt. Wir haben gelernt, dass, wie bei einer Ampel, der rote und kleine Teller für wenig steht. Bei der mittleren Etage, die orange und etwas größer war, darf man etwas mehr von essen und bei der letzten grünen Etage darf man viel von essen. Da wenig, mehr oder viel ganz unterschiedlich von den Kindern verstanden wird, hat uns Frau Bartsch-Linden eine Faustregel zur Ernährung erklärt. Jeder darf seinen Handteller als Maßeinheit nehmen, so dass je nach Größe der Hand kleine Kinder weniger essen dürfen als größere.
Sie hat uns dann unterschiedliche Lebensmittel gezeigt. Gemeinsam haben wir überlegt, ob diese zu rot, orange oder grün gehören und wieviel man davon essen darf.
Die Kinder kannten sich schon gut aus und haben Weintrauben, Äpfel, Kartoffeln, Karotten, Tomaten in die richtige Kategorie, Obst oder Gemüse eingeteilt. Auch ob man davon viel oder wenig essen sollte, konnten die Kinder meist schon richtig einschätzen, so wurde z.B. der Hamburger und der Schokoriegel in die rote Abteilung sortiert und die Kartoffel in die mittlere.
Sehr schnell haben sich die Kinder gemerkt, dass man von den roten Lebensmitteln nur einen Handteller essen sollte, von der mittleren Etage zwei Handteller und von den grünen Lebensmitteln sogar drei Handteller.
Einen Handteller voll Gummibärchen fanden die Kinder besonders spannend und wollten gerne alle gleich davon probieren. Leider waren die schon ganz alt...
Ganz zum Schluss haben wir noch ein Quiz gespielt, bei welchem die Kinder fast alle Fragen richtig beantworten konnten.